Äntligen fredag!

Den här veckan har varit låååång! Jag har varit trött. Idag när jag körde till träningen efter jobbet så var jag nära att tvingas köra in på en p-plats för att ta en lur. Jag kom dock fram till gymmet och kunde stjälpa i mej en välbehövlig kopp kaffe innan passet. Två pepparkakor slank också ner. Efter det var jag fit for fight. Körde ett hårt pass puls/cirkel. Skönt i hela kroppen. Efteråt var jag svinhungrig. Hade inhandlat lubb av fiskhandlaren. Fick även tips på recept. Satte alltså full fart med maten när jag kom hem för att inte riskera svältdöden. Överdrivet? Ja, helt klart!

Fisken tillreddes enligt följande: Peppar och en aning chilipulver på fisken. Därefter virades den in i baconskivor och stektes hastigt på båda sidor. Grädde och spansk stark kryddblandning hälldes i form och där slank fisken sen ner. In i ugnen, 20 minuter i 150 grader. Till det blomkålsmos och en sallad. Ett glas vin kompletterade det hela. Så gott!!!

Mätta och belåtna började vi skriva på julklappslistan till nära och kära. Det vill säga jag skrev och Hasse tittade på På spåret. Vi ska kolla in det nya hiskeligt stora köptemplet Väla i morgon. Där hoppas vi hitta alla julklapparna för att sen kunna bocka av den punkten på listan. Skojar bara, det finns ingen lista. Det blir jul utan att allt är perfekt och värdinnan kollapsat av trötthet. Jag vet, för en gång för många år sedan startade vi av en viss anledning alla julförberedelserna den 22 december. Tänk det blev jul det året också. En riktigt bra jul till och med.

Tänk på: Stress är en socialt accepterad form av psykisk ohälsa.

Natti, natti.