lördag 9 oktober 2010

Svamp

Det blev även svampfynd på min skogstur idag. Lite av varje.
Först hittade jag några smörsoppar som var riktigt fina. Inga maskar som kalasat på dom.
Sen hittade jag trattkantareller, några röda taggsvampar och till sist fyra stycken gula kantareller.
Smörsopp, kladdiga att rensa men goda i stekpannan.

Här hukar dom små trattisarna sej under blåbärsriset.

Tänker mej en riktig höstmiddag i kväll. Svampsoppa med mycket grädde i och till efterätt en äppelkaka. Visst låter det gott. Tror faktiskt jag ska slå till och göra en förrätt med avokado och kräftstjärtar. Sen måste det ju till ett gott vin som pricken över i:et. Var fick jag all den energin ifrån? Ingen aning! Fast å andra sidan har jag inte gjort allt det där, bara tänkt. Vi får väl se hur det går.

1 kommentar: