Gäller att passa på

Vi har bara uppkoppling någon gång då och då. Det gäller att passa på när tillfälle ges. Nu är ett sånt tillfälle.
I går var det dags för viktgrupp igen. Jag håller mig stadigt runt - 20 kilo. Det är bra jobbat tycker jag. Vi försöker äta lite mer åt LCHF-hållet nu. Det finns massor av smarriga recept på internet. Idag till lunch blev det våfflor med kräftstjärtar, keso, avokado och grönmögelost. Supergott och vad mätta vi blev.
Egentligen är det frukostvåfflor men då ska vi ha vispgrädde och bär till.
Här kommer receptet:
Till 1 person
2 ägg
1 dl vispgrädde
1 tsk fiberhusk
1 knivsudd bakpulver
Vispa ihop, låt svälla lite och grädda våfflorna.
Går säkert utmärkt att göra dessa till frukost. Smeten kan man ju göra kvällen innan. Våffeljärnet blir varmt medan man är i duschen och sen är det bara att grädda och njuta.
Dom här våfflorna kan ju varieras i det oändliga.
Tyvärr blev det inget bildbevis eftersom vi var så hungriga.
Eftersom vädret är lite si och så idag så har jag passat på att baka, ett LCHF-bröd. Det är inte testat än men ser riktigt gott ut. Smaksatt med vitlök och rosmarin.
En annan grej jag äntligen fått tummarna loss och gjort är att putsa fönster. Ni som läst förut vet ju att det verkligen inte är min favvissyssla. Nu är det gjort!! Både på nedan och ovanvåningen! Wow! vad imponerad jag blir av mej själv ibland.
Foto kommer senare då datorn inte ville som jag ville.